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2010年3月24日 (水曜日)

収穫の春。

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2月から3月にかけての海でのお楽しみのひとつといえば、ワカメ獲り。そろそろ終わりの時期だけど、こないだの3連休の強風のおかげで、波打ち際に獲ってくれ〜とばかりにたくさんのワカメが漂着してました〜 で、こちらは、こないだの土曜にKMKMから帰り際にもらったワカメのめかぶ。ここまでおっきく育っためかぶ付きのわかめは、貴重な代物かも。さっと湯がいて、刻んで、鰹節とポン酢でいただきましたが、歯ごたえしっかり、ウマかったな〜 さすがに全部食べきれないから、半分は冷凍して保存食に。めかぶのレシピ、ググってみたらいろいろあるから、今週末あたり作ってみようかな。 

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