ディープな晩御飯。

大阪行くようになってからというもの、晩ごはんといえば、お馴染み「大洋軒」を中心に、ラーメン、牛丼、マックに焼肉、イタリアンと、基本脂ギッシュなものばっかり。こんなもんばっかり食ってちゃ、いくら週末運動しても、瘠せるわきゃないし、コレステロールに中性脂肪とカラダに悪いもんばっかりたまっちゃうだけ。

そんな悩み抱えつつも、なかなかお一人様（←ここ重要）で行けて、栄養バランス抜群の晩ごはん食べられるお店に巡り合えなかったのも事実。

そうこうしてるうちに早3年あまり。やっと、見つけたんだわ～

どう、こちらのご膳。ご膳は、おかずの数で松竹梅の3種類。これは松。おかずは5品。煮物にササミのサラダ、アジの南蛮漬け、サカナのから揚げに煮込みハンバーグ。これに具沢山の豚汁にご飯（しかもお替り自由←ここ一番重要）。う～ん、バランスとれてるわ。しかも、どれも丁寧に作ってあって美味しいことといったら。お値段のほうは、松で1,800円。お一人様夜ご飯としちゃ、ちょい贅沢かもだけど、この味なら十分お釣りくるぐらい。

でもね、ここんち、ちょっと前に行ったドイツ料理専門店ガストハウス44のオーナーさんからご紹介いただいたんすけど、一風変わったお店でありまして。

なにが？っていうと、こんな美味しそうなご飯作ってくれてるお方が・・・

こんな感じなんだよね～ 写真の左の方が、女将さんなんだけど、世間的にはドラッグクィーンと呼ばれてるそうで。でも、もとは京都の老舗日本料理●兆の板前さん。だから料理の腕は一級品、そりゃ、ウマいのも納得。

ちなみにドラッグクィーンっつうのは、「性の越境を誇張しながら確信的に演出する（した）人。フェミニン性を過剰に強調して演ずる者。男性に限定されない」だって。「だよね～」で人気の●るな愛さんとかとは違うジャンルとして区別されてるようで、クラブのイベントなんかでパフォーマーとして引っ張りだこなお方もいらっしゃるみたい。

週末は、彼女？たちの怪しげなショーが開催されてるみたいだけど、平日は、落ち着いた感じのレストランバー。お店の名前は「do with cafe」。場所も、大阪のアジトから徒歩5分。

超ディープなお店で、ディープな女将が作るとびっきりの晩ご飯。こりゃ、ハマりそうかも。

キタとミナミで飽食三昧。

え〜と、久々に大阪晩ご飯の自慢でも。

まずは、北新地にあるこちらの焼肉屋さん。焼肉屋といっても、カウンター８席のみのこじんまりとしたお店。前々から気になってたんだけど、やっとこさ初見参。

まずは、「生肝」。新鮮で臭みなくって、がんがんいけちゃうから、思わずおかわり！って言いそうになったほど。

メインのお肉は、ちょっと奮発して名物「サーロインの塩焼き」を。
　

軽くあぶるぐらいで、塩こしょうつけて食べたんだけど、舌のうえでとろけちゃったわ。「ロース」に「カルビ」といった王道もんも食べてみたけど、どれをとっても超一級品。で、お値段はっていうと、超リーズナブル。東京で同じレベルのお肉食べたら、倍のお値段とられちゃうかも。

お次は、ミナミは道頓堀沿い、繁華街からちょっとはずれたところにあるこちらのお店。看板見ただけじゃ、なんのお店かわかんないだろうけど、隠れた中華の名店なんす。大阪行くようになってすぐ紹介されてから、病み付きになっちまって、ミナミに行ったときにはしばしば立ち寄らせていただいとります。
　　
　
で、なんといってもここんちの名物、必須のメニューは、こちらの2品。
　

「豚天」と「餃子」。一度食べたら、忘れられない味なんだわ〜　餃子は、最低2人前は頼んじゃうもん。ほかのメニュー、何食べてもウマいんだけど、昨日は「カキときのこのうま煮」と「麻婆豆腐」を。
　

う〜ん、それにしても飽食三昧だったな〜　こんなもんばっか食べてたら、また大台突破しちゃうかも。

早い。安い。ウマい。

こないだ大洋軒で作ってもらった豚肉納豆炒め。作り方も教えてもらったから忘れないうちにと思って、早速トライ。

準備するものは、納豆に豚バラ肉、ごま油、しょうゆに砂糖だけ。安っ！

まずは、中華鍋にごま油ひいて、豚肉炒めるんだけど、強火じゃなくって中火でゆっくりってのがポイントその①。そうすることで肉からジワーっと脂が出てくるわけ。脂が出てきたところで、お砂糖投入。量はお好みで。脂に混ざったお砂糖がカラメル状になるまで、じっくりと。これ、ポイントその②。

あとは、納豆投入して強火で炒めて、しょうゆで味付けしちゃえば、ハイ！あっという間に出来上がり！

あいにく、うすくち醤油しかなかったもんで、本家のものより、色目が薄くなっちゃったけど、味はばっちり。

香ばしい納豆とご飯の相性のよろしいことといったら。何杯でもいけちゃいます。

どっかの牛丼チェーンの謳い文句じゃないけど、「早い。安い。ウマい。」三拍子揃ったB級グルメ。

ぜひお試しあれ。

天高く「我」肥ゆる秋。

ボリューム満点、味満点の「大洋軒」。相変わらず、週1以上のペースで通い続けてて、もはや大阪の台所と化してきた感が。ついに、こんなもんまで作ってもらえるくらいに大将とは仲良しに。

こちらメニューには無い、大将オリジナルの「豚肉納豆炒め」。ちょっと前に、「関西は納豆食べられないよね～」なんて話してたら、「ほんじゃ、納豆持ってきてくれたら、美味しい炒めもん作りますよ」てな流れに。マスターの社交辞令だったんだろうけど、その話し真に受けて、さっき納豆持参で訪ねたら、快く作ってくれたってわけ。

食べ方は、こうやってご飯にぶかっけて、ガツガツっと。白飯との相性ばっちしすぎ、大盛りご飯じゃ物足りなくって、もう１杯お替りしちゃったくらい。
いや～それにしてもウマかったわ。定番メニューに加えて欲しいっす。作り方も教えてもらっちゃったから、さっそく家でトライしてみようっと。大将、わがまま聞いてもらって、ホントありがとで～す。

ちなみに本日のサイドオーダーは、餃子と野菜スープ。

まさに、『天高く「我」肥ゆる秋』って感じで、食欲倍増の秋。

って、一年中食欲変わらんだろが。

Ein gutes Restaurant !

先週、久々に大阪で新店開拓。本町にあるドイツ料理専門店「GASTHAUS　VIERUNDOVIERZIG」、日本語だと「ガストハウス４４」ってお店。実は、生まれて初めてのドイツ料理専門店。どんな料理が食べられるか、半分楽しみ、半分不安な気持ちでいったんだけど、想像以上にレベル高いし、美味しくってびっくり。

　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　

まず最初の一杯は黒ビール。名前何ていうか忘れちゃったけど、さっぱりしてウマかったわ。前菜は、手作りのベーコンとこれまた手作りのソーセージ盛り合わせ。厚切りのベーコン、適度な塩っ気で、ビールとの相性ばっちし。手作りドイツパンもウマい、ウマい。

メインの前に、ドイツのパスタ「シュペーツレ」を。

いわゆる普通のパスタとも全然食感違うし、まさに未知との遭遇って感じで感動もん。これ、結構病みつきになっちゃうかも。

メインは「仔羊の香草ロースト マルサラソース」。（画像、撮り忘れちゃったわ）紹介してくれたお方が、大の羊好きで。ほんとは、もっとドイツらしいもん食いたかったんだけど・・まぁウマかったから許しとくけど。

料理どれを食べても丁寧に作っていて、ウマかったうえに、こちらのお店のオーナー●田さんが、また優しくっていい感じだったんだよね。その昔は、バンド組んでてCDも数枚出してたみたいで、ちょっと変わった経歴の持ち主。バンド解散後、ドイツ好きが高じて、レストラン開いちゃったんだって。ドイツのこと好きでたまんないって感じが、料理ひとつ、ひとつに込められてたな。

まさに「Ein gutes Restaurant !」。
（ちなみに、「Ein gutes Restaurant !」ってのは、「ナイスなレストラン！」の意味・・のはず。ググって調べたんだけど、このドイツ語であってんのかな？）

オーナーとおしゃべりするだけでも行きたくなっちゃうお店って感じで、常連になるまで、通わせていただきますわ。

70点の出来映え。

こないだ美容院で雑誌見て、思わずヨダレもんのレシピが。さっそく雑誌買って帰って、こないだの土曜作ってみることに。その名も「きざみハンバーグステーキ」。要は、ひき肉コネコネハンバーグじゃなくって、ステーキ肉でハンバーグライクなもん作っちゃおうってこと。

ボウルに、角切りにした牛肉、たまねぎのみじん切り（少なめね）、アンチョビのみじん切り、ケッパーとピクルスの薄切り入れて、味付け用にケチャップ、しょうゆ、粒マスタード足したら、具の準備は完了。ステーキ用のお肉、何にすればいいかわかんなかったから、この日はサーロインとランプ肉の2種類のお肉で作ってみることに。

こちらは、サーロイン。

あとは具を混ぜ混ぜして、お菓子作るときなんかに使うアルミの輪っかに詰めて、フライパンで焼くだけ。超簡単。

ちなみにアルミの輪っかってのはこんなもの。100均で売ってたわ。つなぎ使わないから、こういうの必要なのね。

これに、お肉詰めると、こんな感じに。

焼いたあとの肉汁にオリーブオイルと醤油少々でソースづくりも忘れずに。

さてさて、出来上がりはっていうと。。

じゃーん、まずサーロインで作ったもんはこちら。

脂身多いせいか、完全に型くずれ。まったくイメージしてたもんと違うもんができちゃった。これじゃ単なる牛肉の炒めもんだし。ドッグフードにもみえなくはないし。ハンバーグのハの字もイメージできない失敗作だわ、こりゃ。

気を取り直して、ランプ肉で再挑戦。

こちらは、なんとかハンバーグっぽく見えなくもないけど、かなり微妙な感じ。

で、肝心のお味のほうはといえば、見かけによらずなかなかのもん。お肉に、アンチョビの塩味、ピクルスの酸味が相性抜群。食感もいろいろ楽しめて、うん、ウマい。負け惜しみじゃないっすからね。どっちかっていうと、見た目もそうだけど、ランプ肉のほうが脂っこくなくってウマかったかな。

初挑戦の「きざみハンバーグステーキ」、味はアンチョビちょっと多かったかな？ぐらいで90点、見た目は50点ってところで総合評価は、70点ってところ。

作ってみて学んだことは、お肉は脂身少なめがベスト、あとは焼く時のアルミの器、もっと径のちっちゃいもんにして、ぎゅうぎゅうに詰めたほうがよかったかも。牛肉だし、中はレアぐらいでもいいもんな。そのほうが型崩れしにくそう。

美味しかったから、次回100点満点目指して、またトライさせていただきますわ。

一押し。

麻布十番にある焼き鳥屋さん「世良田」のレバー。ここんちのレバー、日本一、いや世界一と言っていいほどウマいんだわ。レバーっていうかフォアグラって感じの味わい。こんなに大阪に行くようになる前は、足繁く通ってたんだけど、最近は半年に1回ペースってところ。こないだ東京でお仕事してる合間に久々に行ってきたけど、ウマかった～お口の中でトロトロにとろけちゃうんだから。

まさに一押しのレバー、食べて欲しいところだけど、一見さんお断りのお店ってところが、ちょっと・・・ってとこなんだけど、まぁ、おかげで、お店の雰囲気とか味が保たれてるんだろうな。

贅沢してみたけど。

3日間東京でお仕事して先ほど大阪へ。東京で何やってたつうと、税務調査受けてたわけ。なんとか無事終わって、祝杯あげにちょっと贅沢しようってことで、こちらのお店へ。大阪一美味しいと評判のイタリアン、前々から噂は聞いてたけど、初見参っす。　　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　

料理はシェフお任せにしてみることに。

　

　

　

　

前菜3品、パスタ2品、メインにデザート2品とがっつりフルコース。う〜ん、正直この手のお洒落に創作してるイタリアンはあんまし得意じゃないってこともあるんだけど、お味のほうは、お値段とのバランス考えると、？ってところ。ハモのパスタとメインのトリュフがたっぷりかかった鴨の炭焼きは、さすがって感じで美味しかったけど。場所は、大阪西梅田にある高層ビルの30階。天井の高いお洒落な空間で、夜景見ながら雰囲気を楽しむお値段も入ってるんだろうな。

ここ行くなら、お馴染み「SETTE」に3、4回行けそうだし、お味もボリュームも「SETTE」が好みに合ってるわ。

まぁ、めでたく重要任務完了ってことで、贅沢したい気分だったからヨシとしとこっと。もう1度行くかって聞かれると、行かないだろうけど。

初もの手料理。

昨日は、海には出ずじまい。午前中CBには顔出したんだけど、J郎さんと一緒にこんなことしただけでさっさと退散。

そう、禁断の8.8GRANDPRIXゲットしちゃったってわけ。J郎さん、やること早くって見積りお願いって頼んだら、見積りとほぼ同時に入荷されてんだもん。買わざるを得ないってところでしょ。ほんとは、すぐにでも乗りたいところだったけど、セールにシール貼っただけで、そそくさと退散。

なんで退散したかっていうと、夜、MBメンバーに手料理自慢しなきゃいけなくって。

で、ご自慢のメニューはというと。前菜は、鯛のカルパッチョにカプレーぜ（写真取り忘れた）にこちらの温野菜のサラダwithお手製にんにく風味のマヨ。

手作りマヨに初挑戦してみたけど、なかなかイケてたかも。

メインは、ローストチキン。

詰め物して丸々チキン焼くの大変ってことで、詰め物とチキンを別々にして焼いちゃう分解型のローストチキン。料理本に載ってたんで、見よう見まねで初挑戦。

出来上がりは、こんな感じ。

チキンの下に敷いた詰め物が、大好評で、こりゃ定番入り決定だな。クリスマスにまた作ろうっと。

で、お腹の足しに、ペンネアラビアータ。

こちらはお得意料理のひとつなんす。

初もの手料理で、ご接待するのって結構緊張しちゃうんだけど、まぁまぁの出来でよかった、よかった。

ちなみに、食材買い込み過ぎて、余っちゃったから、本日の晩御飯も同じメニューになっちゃいそう。よかったら食べに来て～

欲望日記。

その昔、青山のセレクトショップでお世話になったTにさんってお方が、地元大阪に戻って自分のお店開いたってお知らせもらったまんま、行きそびれてたから、ふと思い立って、今日は8時ぐらいに仕事ほっぽり投げてチャリって心斎橋まで。

こじんまりとしたお店には、世界中から集められた逸品が。さすがTにさん、センスいいわ〜
久々の再会も嬉しかったけど、こうやって自分の夢を実現させて、ひとつひとつ自分が仕入れたモノのコダワリを熱く語るTにさんの姿見てたら、こっちまで嬉しくなっちゃって、こりゃご祝儀に何か買わんといかんって気持ちに。って、自分が欲しくなっちゃっただけなんだけど。

で、いろいろ物色した挙げ句の獲物は、こちらのパーカー。『Shape of my heart』っていうところのなんだけど、製法、生地にコダワリ抜いて、Made in Japanでモノ作ってる、それなりに歴史のあるサーフブランド。トレードマークは「★★★」。知らんかったな〜　いろいろ調べてみたら関東にはあんまし入ってないみたいっすけど。着心地とっても良いし、これから買い集めちゃいそうで、恐ろしや〜
これ以外にも、靴とかアクセサリーとか欲しいもん、盛り沢山。しばらく通っちゃいますよ、Tにさん。

買物欲満たされたら、お次は食欲がモリモリと。

Tにさんに薦められてご近所にある『しゃぶ亭』さんへ。独りしゃぶしゃぶ出来ちゃうんっすよね、こちら。ここんとこ少し涼しくなってきたし、ちょうどいい感じだわ。

オーダーしたのは、「豚しゃぶジャンボコース」。まさしくジャンボなお肉盛りは、圧巻。これにご飯大盛り＆うどんで大満足。

食欲満たされりゃ、残すは睡眠欲。アジト帰って5分で気絶。挙句の果てに、今朝は寝坊して遅刻。

以上、昨日の欲望日記でございました。

大人の付き合い。

本日は新地にあるちょっと高級焼肉屋さん「遊山」へ。えっ？昨日大台突破して悩んでたオトコはどこいったって？大人には付き合いってもんあるでしょ、付き合いってもんが。

こちらの焼肉屋さん、美味しい肉はもちろん食べさせてくれるんだけど、お肉に合うワインをソムリエの方が選んでくれることでも有名なんすよ。

　

まずは、前菜。ここんち名物カルパッチョサラダにレバ刺し。レバ、臭みもなくってコリコリしてウマかったわ〜

　

お肉はお任せで、いろんな部位をちょっとずつ。で、〆はこれも名物、一口ビーフカレー。牛肉の塊、ゴロゴロ入ってて、ウマいんだわ、またこれが。

ちょっといつもに比べて少なめって思うでしょ。実は、写真取り損ねちゃっただけ。こんなんじゃ終わる訳ないっしょ。タンに脂ミノも美味しいワインとともにしっかりいただいときました。

あ〜またこんなに高カロリーなもんばっか食っちまった。

ちなみに、体重計には怖くて乗ってまへん。

Chinese Curry。

この前、ミナミに行ったついでに、訪ねたのがこちらの中華料理屋さん。場所は、お洒落なお店が立ち並ぶ南船場のとある雑居ビルの１F。実は、最近ご無沙汰しちゃってるけど、こちらのお店の並びにあって、行くたんびに気になってたんだわ。

結構夜中までやってるし、ビルの奥まった場所にある割には、人が入ってるってのはチェック済み。こりゃ間違いなくウマいはずって、食いしん坊の琴線に触れまくってたお店のひとつ。

で、数ある中華料理のメニューの中で、なんか目についちゃって思わずオーダーしたのがこちらのカレー丼大盛り。ボリューム満点、お味のほうも、うんまっ！ジャンクな感じがたまらんわ。嗅覚鈍ってなかったってことですな。で、お値段のほうも、普通盛りで500円！！やすぅ〜

そういや、その昔、ぎろっぽんの交差点にあった香妃園ってとこのカレーも裏人気メニューの一つだったこと思い出した！中華料理屋のカレーってやっぱ侮れないっす。

まだまだ気になるメニュー盛り沢山だったし、ミナミまで足のばしたときは、また行かなくっちゃ。

御殿場の晩ご飯。

本栖遠征の帰り道、時間があれば必ず立ち寄るお店がこちら。創業40年の歴史を誇る中国料理の名店っす。

まだウィンドする前からお世話になっとりまして、かれこれ10年近くのお付き合い。

先週の土曜、飛と二人で久々にお邪魔させていただきやした。

駐車場も広々、庭園まであるもんだから、一瞬、敷居高そな感じもするんだけど、さくっと食べるぶんには、全然そんなことはないんだわ、これが。

ちなみに、こないだはお二人様で、こんだけ食べて、腹一杯になって樋口さん1枚ぐらいっす。

お値段もさることながら、味のほうも超一級。そんじょそこらの中華街のお店なんて太刀打ち出来ないくらいかも。 場所は、御殿場インターのすぐそば。ググれば出てくるから、本栖遠征の帰りに、時間あったら立ち寄るべし。

どうでもいいネタ。

大阪のアジトの窓、東向き。もろ朝日入ってきちゃうから、暑くて寝られたもんじゃなく、ついつい目がぱっちり。

話し変わって、今年の初めぐらいから、たまごかけご飯がブームとのこと。

おととい、久しぶりに訪ねた「くしにしやん」。こちら、以前にもご紹介させていただきやしたが、ウンマイたまごかけご飯で〆るってのがお約束。

で、その食べ方なんすけど、卵の器に醤油たらしてかき混ぜて、ご飯の真ん中にお箸でグリグリ穴あけて、そこに流し込んでから、ご飯と混ぜるってのが正攻法なんすかね？

ちなみに、僕はそのまんまご飯に卵かけてから、醤油たらして、ぐちゃぐちゃにかき混ぜてますけど。

他に、変わった食べ方してる人いるのかな？

まぁ、どんな食べ方しても、味に変わりないだろうから、どうでもいいんだけど。

ホントどうでもいいネタだわ～　ネタもお盆休みってことで。

せっせとセッテ。

　

ここんとこ、『SETTE』通いが続いとります。やっぱ、いつ行ってもウマいわ。パスタは、本日のおすすめ「なすのミートソース」。デザートに「特製ティラミス」と「カフェラテ」を。ここんちのカフェラテもまたウマいんだな～

ちなみに来週は５周年パーティ＆オーナーのJ郎さん還暦祝いを、クラブ借り切ってやるみたいなんで、ちょっくら顔出ししてこようかな。

ビッグニュース連発。

お塩先生にのりPとノリ塩コンビのビッグニュースに世間が沸いた1週間。裏ネタ好きもんとしちゃ、ついつい仕事の合間をぬって、２ちゃんやら表から裏までニュースサイトをネットサーフィンしまくっちゃっいましたわ。おかげでここじゃ披露出来ないネタも仕入れちゃって、ウシシ〜なんてほくそ笑んでるけど。

おまけに、「すこ〜し愛して、なが〜く愛して」にしびれっちゃった世代のあこがれのオネー様まで孤独死するビッグニュースも飛び込む始末。

さらに、さらにウェッブを漂流中にこんなビッグニュースまで。

『すき家が“超巨大”牛丼を発売　１食１日分以上のカロリーで９９０円』

御丁寧に写真付きで。

うお〜そそられるわ。その名も「牛丼キング」。その昔、まだ特盛りもなかった頃、「並」「大盛り」「並」を1回で平らげてたくらいの牛丼フリークとしちゃ、これは挑戦しがいのある逸品。

まさにビッグなニュース連発だったけど、個人的には、牛丼ニュースが一番ビッグかも。

濃厚こってり。

こちら大阪は福島にある行きつけのイタリアンバール『SETTE』名物「カルボナーラ」。普通のカルボナーラとは違って、ミルク少なめ超濃厚。他のパスタは、大盛200ｇをチョイスするとこだけど、こちらに限ってはほんの気持ちだけ大盛で十分って感じっす。

ここんとこ大阪に来る友人、知人から、どこか食べ物屋紹介してって言われると、必ず教えるお店はここ。もし機会あったら「カルボナーラ」、是非お試しあれ。

穴場中の穴場。

先週行った横浜の焼肉屋さんのお話し。

横浜で焼肉といえば、飛から紹介されたこちらというのがお決まりだったんだけど、何やらオーナー変わって味落ちたとの噂が。そこで、訪ねたお店がこちら。

なんともレトロな雰囲気醸し出してるでしょ。

一歩店内入ると、

煙ボーボー。排煙設備など、小洒落たものは一切ないっす。

炭鉢の上に、不安定にのってるだけの四角い網で焼く肉はどれも新鮮でウマいのなんの。

肉の切り方も適当な感じで、分厚いところがまたいいんだわ〜　

さらに嬉しいのは、リーズナブルなとこ。ちなみに野菜スープ300円っすよ、300円。いまどきありえねぇ〜ってお値段っす。

10年ぶりぐらいに訪ねたんだけど、相変わらず繁盛してました。そりゃ、このお値段でこの味のお肉食べられりゃ、流行るわな。これからは、横浜で焼肉食べるなら、ここにしよっと。

えっ？　横浜のどこにあるのって？お店の名前にヒントが。

「○○飯店」といや、中華料理屋さんにありがちな名前。

そう、こちら横浜中華街に一軒だけ（たぶん）ある穴場中の穴場の焼肉屋さん。

中華街で、焼肉ってのもシブいでしょ。

行く価値ありありっすよ。

変わりネタ。

最近、大阪で足繁く通ってる居酒屋「吉在門」さん。新鮮なサカナからジューシーなお肉までリーズナブルなお値段で食べることができるんですわ。しかも、アジトから徒歩3分の距離なんで、ついつい誰かと食事っていうと、こちらにお邪魔させてもらってるってわけ。

数あるメニューの中で、いつも気になってたメニューがこちらなんだけど、ついに昨日オーダー。

見た目は、白身のお魚？　すり身のお芋？　

食感は、とろっとしていて白子の天ぷらのよう。

お味は、まろやかだけど、特にクセもなく。

さて、何かわかります？
　
　
　
こちら、「牛乳の天ぷら」っす。
　
　
生まれて初めて食べましたわ。牛乳をゆる〜く固めて（ここがミソらしい）揚げてるんだけど、味ってよりか食感を楽しむもんって感じかな。一度食べたら、もういいかなって（笑）

正真正銘。

こちら、先週土曜の晩ご飯。鎌倉は雪ノ下にある、『雪の茶屋」』さんの「メガハンバーグ」。こちらのオーナーさん、Sちゃんの昔の恩師ってことで、オープン記念にB子と3人で初見参。

何が食べられるかっていうと、こちらの和牛100%のハンバーグとかパスタとかステーキとかなぜか洋食メイン。手作りケーキまで売ってて、店名からはまったく想像出来ないメニューばかり。

一番のお薦めが、ハンバーグってことで、シングル、ダブルとあったけど、メガって言葉に負けて、こちらをオーダー。見ての通りハンバーグ３個もてんこ盛りされちゃって、その名に恥じないボリューム。お味のほうはといえば、お肉も美味しいし、デミグラソースとの相性も抜群、ウマいのなんの。この味、この量で2,000円そこそこならお値段のほうも十分納得もん。

これぞ、正真正銘「メガハンバーグ」と呼ぶにふさわしい逸品、メガ○ックなんて目じゃありませんから。

ちなみに、ハンバーグ3個＝大盛りご飯＋普通盛りご飯で完食してきたことは、言うまでもございません。

一人寂しく。

ようやく空梅雨も終わって、大阪は連日大雨。雨になると何が困るかっつうと、夜ご飯。会社の周りは、全然お店ないし、『大洋軒』まで行くには、ずぶ濡れになっちゃうし。だから、雨の日は、アジトのそばのマックとか吉野家とかになりがち。

といっても、昨日吉野屋行ったし、今日はどうしようかと悩んだ末に、こんな夜景の見えるレストランへ。

こちら、会社が入ってるスカイビル39階にある中華レストラン『燦宮』さん。

ラブラブデート中のカップルに囲まれながら、独り寂しく、大阪の夜景見ながら、「五目焼きそば」と「エビ蒸し餃子」に「ライス」、やけ食いして帰ってきましたわ。うぅぅ、、寂しぃぃ（笑）

贅沢ランチ。

本日は、昼間に西天満にある弁護士事務所さんまでお出かけしたんで、ちょい早めに出て加賀料理専門店の『佐助』さんへ。

ここんち夜は高級料亭なんで、おいそれとは行けないんだけど、昼間はそれなりにリーズナブルなランチが食べられるんですわ。といっても、普段のランチの倍以上はかかっちゃうんだけど。まぁ、この地域に数多く生息する先生と言われる職業の方たちをお相手してるみたいだから、当然といや当然か。

で、食したもんはこちら。

「ビフかつ定食」でござんす。加賀料理とはまったく縁もゆかりもございませんが。

他にも、お魚系からお肉系まで20種類ぐらいあるんだけど、どういうわけか、頼むものはこれと決まっておりまして。

大阪に来て、いろんなところでビフかつ食べてみたけど、ここんちのは、他の追随許さないくらいウマいんだな、いやほんと。おまけに厚切りビーフ2枚、小鉢、おしんこ、ふっくらご飯につみれ汁と、ボリュームも大満足とくりゃ、頼まずにはいられまへん。ちょいと贅沢っちゃ贅沢だけど、十分お釣りくるくらいの価値はありますわ。

久しぶりだったけど、ウマかったな～ その後の弁護士事務所での打ち合わせ、睡魔との格闘だったこと、言うに及びませんけどね。

食べるべし。

先週の土曜、成田の野暮用済ませての帰り道、昼飯食べに、超久々に築地にあるお気に入りの鰻屋「丸静」さんへ。

初めて行ったのは、かれこれ10数年前。当時は知る人ぞ知るって感じのお店で、一度行ってからというもの、鰻と言えば「丸静」って感じで、そりゃ足繁く通わせていただきましたわ。
最近は、こんな生活してるもんだから、ご無沙汰しちゃって2年ぶりぐらいだったかな。まだやってるかなぁ〜と一抹の不安を抱えつつ、築地六丁目の裏路地へ。もちろん、ちゃんとやってました〜

まず、ここんちのメニューが一風変わっとりまして↓

うな重は、安い順に「直」「連」「臣」「尊」「王」の5種類。要は、ボリュームの差なんだけど、なんといっても、そのボリューム感が、まさに下町そのもの。そんじょそこらのお上品な鰻屋さんには絶対マネできねぇな。例えば、真ん中の「臣」、肉厚な鰻3枚（大将の機嫌によって4枚の場合もあり）のって、この値段。そこらへんの店じゃ、申し訳程度のちっちゃな鰻が2枚のって、こんなもんでしょ。もち、ボリュームだけじゃなくて、お味のほうだって抜群なんだから。病み付き間違いないっす。

ちなみに、この日は久々なんで、いっちゃん高い「王」をオーダー。まさに「王」の名の通り、「臣」より一回りビッグな鰻4枚、重箱からはみ出してのってます。こんな感じで。

これに、ちゃっかり肝吸いにお新香ついて、3,800円。こりゃ、絶対お得だわ。

興味ある方は、ググれば、いまや情報溢れてるんで、調べて行ってみて。ほんと損しないから。鰻好きなら一度は食べるべしの逸品っす。

そうそう、ここんちの大将、とってもおしゃべり好きで人なつこいのね。うっかりつられて、話しに乗っちゃうと、食べるヒマないくらいおしゃべり攻撃受けちゃうんで、要注意。

揚げ♂揚げ♂EVERY☆NIGHT

ご存知のようにほぼ毎日、

こんなんやら、

こんなん食べてる無類の揚げ物好きでござんすが、
ＫＩＮＧ ＯＦ 揚げ物といえば、大阪は六覚燈の串揚げをおいて他にはございやせん。

先週、久々に行ってみたんで、ご紹介しときましょ。

（上段左：ホタテ 上段左：エンドウ豆のコロッケ/中段左：白身魚 中段右：サーモン/下段左：小鯛 下段右：チーズ）

ほらほら、ウマそうでしょ。大阪に数ある串揚げ屋の中じゃ、ちとお高目だけど、一本、一本いろんな趣向が凝らしてあって、他じゃ食べられないものばっかりだから、お値段にも納得。おまかせコースで、２０本ほど。素材そのまんまってのはほとんどないんだから。

で、もうひとつの売りは、ワイン。世界中からいろんなワインを取り寄せているみたいで、お店にいるソムリエさんに、好みを言えば、ばっちり美味しいワインを出してきてくれるってわけ。

さらに、途中で出される焼きたてホヤホヤのパンがまた絶品なんでございますよ。このパンだけでも、十分商売できちゃうかもってお味。

串揚げにパン？ってお思いでしょうが、ちょっとした箸休めになっちゃうから不思議なもんで。

大阪は、黒門市場にあるこちらのお店、2、3年前に、東京は銀座に進出。でもお値段のほうは、1.5倍。そうやすやすと行けるお店じゃないのが、ちと残念。

ここんとこ仕事のほう、ちょっと落ち着いてきたし、夜な夜な徘徊でもして、庶民派串揚げ探しに行こうかな。「揚げ♂揚げ♂EVERY☆NIGHT」したいもん。 

東京ナイトその２。

昨日の晩は、新宿２丁目で東京ナイト。昔百貨店で働いてたときの上司の古稀祝い。場所は、学生時代から通い続けてる韓国家庭料理屋『オンマキッチン』で。昔、一緒に働いてたときにも通いつめて、最近集まるといえば、ここ。10人も座ればいっぱいになっちゃうカウンターだけのお店に、総勢20名以上がかけつけてたかな。もう退職して10年になるというのに、みんな慕ってるって証拠かも。おいらも、いままで仕えた上司の中でも、一番尊敬してるもんね。

ちなみに、その上司というのは、写真の立ってる女性。これが、またいい歳の取り方してるんだから。とっても70歳にはみえません。ちなみに、右端の男性は、かのTみつアナの弟さん。一時、このお方の下でも働いてたんだわ。

こちらは、『オンマキッチン』名物「勝手ビビンパ」に「コムタンスープ」。25年以上、変わらぬお味、変わらぬお値段。学生時代から、お腹を満足させてくれた世界一ウマいビビンパ。

写真の真ん中のオモニが、手作りで作ってくれる韓国家庭料理は、このビビンパ以外もどれも絶品。でもオモニも70歳近く。行くたんびに、「もう疲れた、もうヤメる」と文句連発。

あと何年、この味堪能できるのかなと思うと、ちょっとセンチな気分になっちゃう東京ナイトでありました。

東京ナイト。

本日、久々に東京でお仕事。昨日は大阪の帰りに、新丸ビルにある蒸し料理専門店「ＭＵＳ ＭＵＳ」へ。こちらのオーナーさん、Ｔひろさんと言いまして、その昔、夜の業界で一世を風靡をされたお方。昔っからめちゃくちゃカッコよかったけど、いまもロバートデニーロ似のナイスミドル。いっときは、トレンディドラマの常連さんだった女優（Ｙ．Ａ）さんなんかともお付き合いされてたとかしてないとか。そんなＴひろさんとは、学生時代に当時やっていたお店でアルバイトしたことがきっかけにかれこれ２５年近く仲良くさせていただいとります。

とにかく、トレンドに対する嗅覚が鋭いお方で、最近巷でブームの蒸し料理にもいち早く目をつけて、産地直送の新鮮素材をベースに、リーズナブルに提供しとるんですわ。

昨日は、Ｔひろさんの知り合いからカニが送られてきたってんで、一緒に試食しようということになりまして、席についたとたんに、テーブルはカニさんが占領。蒸しただけの福井産のカニ、なんにもつけずにそのまんま、ガブリ。甘みがあってウマかったわ～

試食ってことで、Ｔひろさんの奢りだし、超ラッキー。

そのほかにも、甘エビとか豚の蒸しもの食べて、シメは、烏骨鶏の卵かけご飯。ご飯のほうは、土鍋で炊きたてもん。あまりのウマさに３杯いただいちゃいました。

さて、今夜は、新宿２丁目にある、これまた２０年以上通い続けてる韓国家庭料理屋さんへ。社会人になって最初に勤めた新宿の某百貨店でお世話になった上司やらお取引先の方々と久々に再会する予定っす。

たまには、旧交温める東京ナイトってのも、いいもんで。

今週の晩ご飯。その23

先週休んじゃったから、2週まとめて大阪の晩ご飯ダイジェスト。

まずは、『大洋軒』。相も変わらず週1ペースは堅守。

　

「野菜炒め定食」と「青椒肉絲定食」。野菜不足補わなきゃね。こう見えてもカラダのこと考えとるんですわ。といっても、餃子とか唐揚げ小盛りも一緒に食べてるけど。　
　　

こちらは、先週初めて訪問させていただいたうどん屋『讃州（さんしゅう）』さん。讃岐うどん専門店で、大阪じゃ人気のお店。
　　　
　　　
　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　
　　　
　　

初めて行ったら、まずこれ食べなきゃとダメと薦められてオーダーした「チャーシューツケ麺」。うどんのほうは、1玉、1.5玉、2玉から選べるから、迷うことなく2玉ね。うどんはコシがしっかり、つけ汁はカツオ風味でいい感じ。チャーシューもしっかり煮込んであってトロトロ。さすがは、人気メニューだけあってウマいのなんの。

1回行って、味しめると続けて行くクセあるもんで、今週もお邪魔しちゃいました。こちらは、「チャーシューつけ麺」に次ぐ人気の「情熱ぶっかけうどん」。エビ、穴子、さつまいもにシメジと天ぷらオンパレード。天ぷらだけでもボリューム満点だけど、もちろん2玉注文っす。

ここんちうどん以外にもいろんなメニューあるんだけど、2回ともうどんと一緒に頼んだのが、こちらの「たまごかけご飯」。

うどん2玉食べて、たまごかけご飯。食べ過ぎだってわかってますから。

今週の晩ご飯。その22

今日は、一日東京で仕事。早めに終わって、久々にズシでゆっくり、まったりしておりまする。

恒例の今週の晩ご飯、もういい加減飽きてきたから、来月ぐらいから切り口変えるつもりだけど、いましばらくは、お付き合いのほどを。

今年に入ってからというもの、『コンビニ弁当』か『大洋軒』かってぐらい、忙しすぎて、ゆっくりご飯食べてるヒマありまへん。今週もご多分に漏れず、月曜は『コンビニ弁当』、火曜は『大洋軒』、そして水曜は、最近新たにルーチン晩ご飯に加わった『マック』。完全に残業食のパターン出来上がってきたみたいっす。

こちらは、『大洋軒』の「味噌チャーシューラーメン」に「唐揚げハーフ」に「白飯」。

ここんとこ、1週間に1度は食べないといられない、「ダブルクォーターパウンダーのセット」。「エビフィレオ」に「アップルパイ」もトッピング。こんなにウマいハンバーガー作ってくれて、サンキュウ、マック。

なんか来週も忙しいのみえてるから、今週と同じような晩ご飯になること間違いなし。早く、この状況脱して、新しいとこ開拓したいっす。

今週の晩ご飯。その21

先週さぼっちゃったので、2週分の晩ご飯。相変わらず忙しい日々が続いてるけど、食欲のほうは旺盛そのもの。ほんじゃ先週から。

　

月曜日は、ご接待。新地の高級焼肉屋さん「遊山」で美味しいワインとともに、たらふくいただきました。

　

火曜は、お馴染み『大洋軒』で「長崎ちゃんぽん」。水曜は、残業終わってマックでクォーターパウンダーのセット。ちょっと足らなかったから、チキンフィレバーガーもトッピング。深夜零時過ぎに食べる量じゃないわな。

木曜は久々に東京晩ご飯。西麻布にあるお気に入りのお店『HALE海'S』へ。無国籍料理なんだけど、店内の雰囲気はハワイアンっぽい感じ。新鮮なお魚のお刺身を、洋風にアレンジして食べさせてくれたり、とにかく何食べてもウマい、超お薦めのお店。おまけにリーズナブルなんだから。

この日は、「お刺身」、「白子の天ぷら」、「和牛の炭火焼」に、ここんち名物「ウニのパスタ」。

　

　

お次は、今週。

　

月曜は、残業のおかげで、コンビニ弁当。いつものように一品じゃ足りるわけもなく、「明太子パスタ超大盛り」に、「豚味噌丼」に「ポテトサラダ」。またまた高くついちゃった。火曜は、今年初めて、お馴染みイタリアンバール『SETTE』へ。会社の同僚と仕事の流れだったから、写真はこれだけでご勘弁。

水曜は、新地近くを自転車で徘徊してたときに、偶然目にとまった担々麺専門店『ムゥタン』さん。なんかウマそな雰囲気醸し出してたから、飛び込みで入ったけど、大正解。チャーシュー担々麺にご飯のセット。今までに食べた担々麺とは、ひと味違って、病み付きになりそうでございました。

　

木曜に、大阪から逗子に帰還。大船にあるラーメン『壱六屋』さんへ。こちら、本店は磯子、大船に2店舗、横須賀に1店ある、家系ラーメン。こってり系だけど、たまーに食べたくなっちゃうんだよね。

「ネギチャーシュー麺固め」「ネギ丼」「餃子」と、さすがに食べ過ぎ。苦しかった〜

振り返ってみれば、相も変わらず、たんまりと食してますわ。まぁ健康ってことですな。

今週の晩ご飯。その20

今週は、大阪行ったり来たり。ふー疲れた。先ほど今週2度目の逗子帰還。
サボリーマンした飛からの情報だと、今日は春一番というより、春0.5番ぐらいだったみたい。今は、無駄に爆風吹いてて、どうやら明日の朝には、あんまり残ってないみたい。朝9時の時点で2メートルの予報。がーん。夜だけかよ。こりゃ午後の吹き返しに期待ですな。

で、今週は、こんなん食べました。
まず月曜日。忙しい日々もちょっとだけ一段落。久々に鶏冠食べに行ってきました。そう、地鶏専門店『まるゑ』さん。

　

　

鶏冠に生肉レバ、焼もの、コラーゲンたっぷりのお鍋、み〜んなウマかった〜。

火曜と昨日は、『大洋軒』。

　

火曜は、「スタミナ春巻き定食」。昨日は、「ミンチ丼大盛り」と「唐揚げ小盛り」。

それにしても、『大洋軒』率高過ぎ。これじゃ「今週の晩ご飯」じゃなくって「今週の大洋軒」ってタイトル変えたほうがいいかも。

DTDでスタート。

残業ばっかりで、ゆっくりブログ書くヒマなくってこんなネタばっかだけど・・・

今週もいきなり、デスクトップディナー（略して“DTD”ね）でスタート。「牛カルビ重」、「スパゲッティミートソース」に「ツナサラダ」。これに「黒烏龍茶」で〆て、1,650円也。高っ！！これじゃ、よっぽどどっかで食べたほうが安いじゃん。

メインディッシュ1品にすりゃ済む話なのはわかってるんだけど、どうにも一品じゃ足りないんだよな～

カラダにも悪いし、懐にも悪いから早くこんな食生活抜け出さないと。

今週の晩ご飯。その19

明日は冬の嵐、荒れ模様の予報。すでに外は土砂降り。オフショア爆風予報出てるから、明日は越、Mけん、飛と朝９時集合して朝練するつもり。でも、きっと午前中は楽しくないんだろうな。去年もなんかこんな日あって、イヤな思いしたしな。遭難しないように注意しなきゃ。日曜の午前中はいい感じになるって予想してますが。

さてさて、どんな週末になりますことやら。また詳しく報告させていただきましょ。
で、本日は、毎度お馴染み今週の晩ご飯。今週は、すでにお伝えしてるように、あまりに忙しい毎日で、デスクトップディナーのオンパレード。

まずは、ほか弁からスタート。鮭スペシャルに豚汁にサラダ。栄養バランス結構考えてるでしょ。

続いて、すでにお伝えしたけど『PIZZA SALVATORE』でデリバリー。ほんと食べ過ぎたわ〜。

お次は、ファミマでお弁当。中華弁当に、好物「ファミチキ」、おにぎり2つ。

〆は、大阪からの帰りの新幹線のテーブルで。駅地下で買った「ヘレかつスペシャル」ね。

そして本日。4日間頑張ったおかげで時間にも余裕あったし、まともなご飯食べたくて、久々に行ってきました、茅ヶ崎「あさまる」。

　

「ヒラメのお刺身」、「あさまる特製にぎり」に「カンパチのカマ焼き」。久々に新鮮なサカナ食べたような気が。普段は肉ばっかだから、たまには食べないと。

年明けてからというもの、なかなかまともなご飯食べる時間なかったけど、来週ぐらいから、やっと落ち着きそうな感じ。デスクトップディナーは、もういいっす。

今週の晩ご飯。その18

タイミング遅くなっちゃったけど今週、てか先週の晩ご飯。先週は、仕事山盛りおまけに大阪は雨の日が多くって、手軽に済ませてばかりの虚しい晩ご飯。

まず月曜。この日は、レイトショー観た帰りに、東京ではすっかりお馴染みの一風堂へ。大阪ではまだまだ行列の出来るラーメン屋さんのひとつ。

　

がっつりと、赤丸ラーメンに餃子とチャーシュー丼。もちろん替え玉も。

火曜、水曜は、2日続けてのコンビニ弁当。

　

一品じゃ足んないから、ついついたくさん買いすぎちゃうんだけど、確実にカラダにゃ良くないわな。

木曜は、仕事の合間に会社の近所にある洋食屋さん「114」へ。やっと少しまともなご飯。

金曜は、大阪からの帰り横浜へ。この1週間の虚しい晩ご飯のリベンジしなきゃってことで、豪勢に関内にあるすき焼きの元祖「太田なわのれん」に行こうと思ったんだけど、あいにく予約でいっぱい。頭の中は、すっかりお肉モードになっちゃったもんだから、飛び込みでこちらのステーキ屋さんへ。

創業1971年の老舗のレストラン。店内の雰囲気も超レトロでいい感じ。

オーダーしたのは、こちらの500グラムのステーキ。お肉柔らかくて、ウマかった。飛び込みで入ったけど、大正解。レパートリー入り決定っす。

今週は、先週以上の残業エベレスト級。コンビニ弁当だけはなるたけ避けたいところだけど、また虚しい晩ご飯になりそうだな〜

Ｉ ＬＯＶＥ 豚バラちゃん。

この前の3連休、発熱ダウン前に、今年初めての手料理したんで、忘れないうちに自慢しときましょ。使った食材はこちら。

そう、こよなく愛する豚バラちゃん。ひょーうまそう！挑戦したのは、『豚バラとプルーンの赤ワイン煮込み』。今回は、ググって見つけたウマそうなレシピをベースに作ってみることに。

まずは、適当にカットした豚バラちゃんを、にんにくのかけらと一緒に、焼き色しっかりつくまで炒めます。炒め終わったところで、たっぷりの水で、1時間ほど中火でコトコト。臭み取りのショウガも忘れずに。

煮込んでいる間に、マッシュルームとペコロスを準備。煮込み終わった豚バラちゃんは、愛情込めて水洗い、余計な脂分取り除くんですな。ついでに、鍋もきれいに洗ったら、豚バラちゃんとプルーン、たっぷりの赤ワインとワインビネガー、醤油にみりんはその半分、砂糖大さじ２杯入れて、再び煮込みスタート。

適当なところで、野菜たち放り込んで、グツグツと30分から40分。レシピには無かったけど、トマトペーストでお味をちょっと変えてみて、最後は、塩・コショウして、ハイ！完成。

初めて作った割りには、なかなかの美味。豚バラちゃん、とろとろでウマかった～お肉の甘みがたまりませ～ん。脂っぽく見えるでしょうが、結構さっぱりいただけちゃうんだから。

豚バラちゃん、ＬＯＶＥ！

ＰＳ．昨日のブログにアップしたオバマ風ポスター。「ＫＥＮＴＡＣＯＳ」と入れたつもりが、「ＫＥＮＴＡＣＳ」だって。恥ずかしいから、変更しときましたわ。

復活祝い。

熱も下がったことだし、復活祝いに『大洋軒』へ。こちらは、「からあげマウンテン」と双璧をなすここんち名物、ボリューム満点「長崎皿うどん」。野菜たっぷり食べて、栄養つけないと。復活したとたんに、これかいって声聞こえてきそうだけど、胃が欲してるもんで、許してやってくださいませ。

今週の晩ご飯。その17（今年初）

さて、仕事初めの今週は、超多忙な日々。ぼけぼけしてる間もなく、あっという間に終わっちゃいました。さきほど、逗子帰還。2009年最初の記念すべき大阪晩ご飯は、こんな感じでスタート。

まず月曜。会社の部下と新年会。丑年にちなんで、まずは焼肉で景気付け。行きつけの焼肉屋さん『一笑』へ。ここんちのウリは、牛1頭丸ごと仕入れ。だから、新鮮、ほんでもって普段食べられないような部位を食べられるところ。この日は、「ウチヒラ（ももの内側）」「特上バラ」「タン塩」「ミノサンド」「マルチャン」。お腹いっぱいいただきました。

　

火曜は、『大洋軒』へ新年ご挨拶。いつものように「からあげマウンテン」にご飯大盛り。迫力の唐揚げ、アップでどうぞ。

水曜は、後輩とカレー。ヨドバシカメラのレストラン街にある『koji』ってお店へ。「チキンかつカレー」大盛りに「サラダ」。

　

そして、木曜。学生の頃、青山に1店舗だけあった時代に、それこそ週1ぐらいのペースで足繁く通った思い出の店「カプリチョーザ」へ。チェーン店になってからは、あんまし行かなくなっちゃったけど、前日行ったヨドバシカメラのレストラン街で見かけたとたん、「にんにくスパゲッティ」どーしても食べたくなっちゃって、生まれて初めての独り「カプリチョーザ」

　

定番「イカツナサラダ」に「にんにくスパゲッティ」。ほんとは、これに「ライスコロッケ」と「ナスグラ」があれば、完璧なんだけど。さすがに無理だわな。ちなみに、独りで食べてるの僕だけでした。

2009年初っぱなも、ガッツり、コッテリ系でスタート。

来週人間ドックなんだけど、中性脂肪とコレステロールの値がちょっと心配

今週の晩ご飯。その16（本年最後）

いつのまにか恒例となっちゃった大阪を中心とした今週の晩ご飯シリーズ。昨日仕事納めってことで、本年最後の大阪の晩ご飯は、こんな感じ。

　

今週は、クリスマスイブから大阪へ。残業終わったのが、夜の11時過ぎ。もう開いてるお店もそんなないけど、イブにコンビニ弁当じゃさすがに虚しいから、毎度お世話になってるイタリアンバール『SETTE』へ。カップルだらけだったらイヤだなぁ〜と思ってたら、お店はガラガラ。そりゃ、この時間になれば、カップルはどっかで巣ごもりしてるわな。いただいたのは、「前菜」に「野菜たっぷりサラダ」と「自家製ソーセージとキャベツのパスタ」（大盛り）。白ワインでお店の人と乾杯。なんだかなぁ〜のイブでございました。それにしても、ここんちのパスタは、何食べてもウマ〜い。また来年も通いまくること間違いないっす。

クリスマス当日は、すでにお伝えしたけど残業の合間をぬって、『大洋軒』で「からあげマウンテン」。クリスマスといえば、チキンでしょ付け合わせは、中華風冷や奴。

そして、2008年最後の大阪の晩ご飯は、会社の忘年会で。

　

忘年会の目玉は、各自が景品持ち寄っての大ビンゴ大会。会社が会社なんで、景品はゲーム機とかおもちゃとかばっかりだけど。ちなみに、今年は、こちらをゲット。

正月休みの暇つぶしにもってこいかな。完成したら、また紹介させていただきます。
ちなみに、ご飯はほとんど何も食べてまへん・・

以上、今年最後の大阪の晩ご飯。振り返ってみると、揚げ物、脂っぽいものメインに、必ずご飯は大盛り。この旺盛な食欲、いつまで続くんでしょうかね？まぁ、元気の源なんで、あんま節制する気もないんだけど、来年は歳のこと考えて、もう少しさっぱり系晩ご飯、増やしていこうかなぁ〜「無理、無理」って声も聞こえてきそうだけど、そう思うだけは、自由でしょ。

今週の晩ご飯。その15

今週も先週に引き続いて、残業ばっかの大阪生活。年末は、なにかと慌ただしいっす。
月曜は、残業中に大阪唯一の友人、Kまぜんから食事のお誘いが。
連れて行かれたお店は、宗右衛門町の怪しげな路地の一角にあるお好み焼き屋さん『育』。

男兄弟３人で切り盛りしてるこちら。「チャーハン」に「お好み焼き×2」、「焼きそば」を食べたけど、どれもなかなかの美味。特に「牡蠣と大葉のお好み焼き」はウマかった〜
実は大阪で、ウマいお好み焼き屋さんに行ったことなかったんだけど、ようやくレパートリーに追加できそうなお店に出会いましたわ。

　

　

火曜は、仕事終わったの遅すぎて、どこにも行く気力なし。ってことでコンビニ弁当。

またこんなに・・・カラダによくないってわかってるんだけどね。これ食べてるとき、若年性の心筋梗塞が流行ってるってニュースやってて、その原因は高コレステロールなんだってさ。思わず食欲減退しちゃった．．．けど完食。

水曜は、久々に『麺や「輝」』へ。
チャーシュー煮卵つけ麺1．5玉に、ご飯に唐揚げ。もち速攻で完食。

そして木曜。仕事ちょっと一段落したんで、お馴染みイタリアンバールの『SETTE』でゆったりご飯。「ホタテと水菜のシャキシャキサラダ」に「半熟卵のピザ」と「ワイン」で大人のディナー。

　

今週も食べ過ぎだから、たまには腹八分目で終わろうと思ったところに、お店から思わぬプレゼント。大目に作っちゃったから、これ食べてって。

こちらのパスタ、しっかり1人前はあったかな。腹十二分目になっちゃっいましたよ。

金曜は、久々に東京でディナー。西麻布にあるイタリアン『マリオ　イ　センティエリ』へ。こちら、『ルクソール』ってイタリアンのオーナーシェフ、マリオさんが、『ルクソール』の暖簾を売っぱらって、新たに出したお店。

　

　

「前菜盛り合わせ」に「パスタとリゾット」、メインは「和牛ステーキにフォアグラ」そして「デザート盛り合わせ」。見た目、味とも繊細なイタリアン。サービスも行き届いてるし、お店の雰囲気もナイス。いま思えば、2日続けてイタリアンじゃん。

今週も、コレステロール溜まりそうな食事のオンパレード。でも好きだからしょうがないよね、こってり系が。

今週の晩ご飯。その14

今週は、月曜から金曜まで大阪。いまさっき帰ってきましたわ。ふー疲れた。。さすがに年末なんで、なんやかんやと仕事も忙しくって、慌ただしいんだけど、大阪にいるのが幸いして、無意味な忘年会には顔出さなくて済むから、それだけは救いかも。
そんなわけで、今週は、残業→独りご飯→残業の繰り返しでございました。

まず月曜。

先週行って、虜になっちゃった地鶏専門店『まるゑ』さんへ。こちら、夜の8時までに入ると、800円で定食あるって聞いてたから早速行ってきたってわけ。定食3種類あるんだけど、この日は、焼きもの定食。もも、肝、はらみ、皮、砂肝などなど盛りだくさん。ご飯は、健康的に麦ご飯。これで800円はお安すぎでしょ。もうすっかり顔馴染みになっちゃいました。また来週行っちゃおうかな。

火曜は、とんとご無沙汰してた『大洋軒』へ。定番「唐揚げマウンテン」に「野菜スープ」で満足、満足。

　

水曜は、中途社員の歓迎会。会社の近所の創作和洋食系の居酒屋さんへ。

　

　

雰囲気は良いけど、お味のほうは、可もなく不可もなくってお店。ここんとこご無沙汰の合コンとかにもってこいなお店とでもいいましょうか

木曜は、またまた中華。『大洋軒』発掘するまでは、よくお世話になってた「みわ亭」へ。結構有名なお店なんで、いつ行ってもお客さんでいっぱい。ウマいんだけど、定食とかないから、誰かと一緒じゃないとなかなか行きにくいのが、ちょっぴり難点。この日は、残業の合間に、後輩引き連れて。

　

　

「空芯菜炒め」「餃子」「酢豚」「高菜とじゃこのチャーハン」いただきました。「大洋軒」とは違って上品なお味の中華。これはこれで、やっぱウマいわ〜

来週も、仕事忙しそうだから、独りご飯が多くなりそう・・新規開拓はしばらくお預けかな〜

御前崎の晩ご飯。

ここんとこ御前崎ネタばっかですが、、

この前のレース観戦の土曜の晩に食べた晩ご飯、ウマかったんでね。

行ったお店はこちらの『磯亭』。御前崎若葉マークの僕に、がっつりご飯食べるならって「絶対王者」が薦めてくれたお店。御前崎ベテラン組には、きっとお馴染みなんだろうけど。

 

『磯亭』ってぐらいだから、メニューにはお魚系の定食がずらり。せっかくだし、豪華にいっちゃいますかってことで「エビフライ単品」に「磯定食」をオーダー。

まずは、前菜に「エビフライ」。エビでかいわ。↓ほらね。

続いて「磯定食」。お刺身にカニさん、エビ焼き、さざえ・・・海鮮もの三昧。お刺身新鮮だったし、カニさんも身だくさんで食いごたえ大有り。

 

でも、これだけで終わりだと思うなかれ。

こちらの煮魚さんもついてきちゃうんだから。

さすがここんちの定食の中で一番お値段高いだけあって、味、ボリュームともに満点以上。前菜に「エビフライ」頼んだの間違いだったかも。一緒にいったMけんは、途中でギブアップしてたもんな。大食いの僕にしても、最後のほうは、味を楽しむってより、残さないように流し込みに入ってたし。

翌日、「絶対王者」に聞いたら、あそこで「磯定食」頼んだの初めて聞いただってさ。

ウマい焼肉屋へ行くと、上肉じゃなくって並肉で十分ってこと多いんだけど、まさにそれ。

調子こき過ぎたなってちょっぴり反省した御前崎の晩ご飯でした。

でも、お味のほうは、バツグンでしたよ。次回は、質素に「お刺身定食」にしよーっと。

今週の晩ご飯。その13

懲りずに、今週の晩ご飯シリーズです、はい。

まず月曜。会社の近所の洋食屋さん『YOKOO』さんで会食。ランチには使うんだけど、夜は2回目。フレンチ洋食って感じで、ワインが豊富に揃ってるお店。近所にTV局があるせいか、芸能人のサインが結構飾ってありますわ。

 

上左：「温野菜のサラダ」、上右：「太刀魚のグリル」、下左：「ビフかつ」（食べかけでごめん）

これ以外に前菜で「オードブルの盛り合わせ」も。

ほんとは、最後に「オムライス」いきたかったんだけど、結構おなかいっぱいになっちゃったから、炭水化物の摂取は珍しくなし。 

火曜は、すでに番外編でご紹介したんで、そちらを見てもらうとして、お次は水曜。

この日は、会社で唯一の外人と食事。JPって奴なんだけど、本人はこんな感じ。JASON POLAKOWじゃありませんから、念のため（ウィンド業界の人しかわからんか）

訪ねたお店は、お馴染みイタリアンバールの『SETTE』さん。この日のメニューはこちら。

上段左：「前菜盛り合わせ」/上段右：「アボガドとカニのディップ」、中段左：「マルゲリータ」/中段右：名物「牛肉のたたき」、下段左：「ペンネアラビアータ」/下段右：「アフォガード」

この日は、前菜2品、メインの肉、ピッツアにパスタ、デザートまでのフルコースを堪能。食い過ぎた感ありありでございました。

そして、木曜。さすがに駅弁も飽きたしってことで、新大阪駅地下の食堂街で、ご飯食べてから、新幹線に乗車。向かったお店は、うなぎ専門の『江戸川』さん。

食したのは、こちらの「うなぎとろろ丼」。言わずもがなですが、大盛で。こんなに精力つけてどうすんの？

本日は、御前崎に向かっちゃうので、省略ね。

でも今週は、会食続きのせいもあって、贅沢しちまいました。。ちょっぴり反省。

このペースだと、来月の人間ドックの結果、最悪だろな。

今週の晩ご飯。番外編。

火曜日に行ったお店があまりにウマかったもんで、今週の晩ご飯シリーズの番外編として紹介しときましょ。

この日は、東京支社の部下とお食事。友人から紹介された、堂山の商店街の一角にある地鶏専門店「まるゑ」さんへ。お店の面構えはこんな感じ。

紹介してくれた友達によると、「おまかせ」がお奨めとのこと。ってことで、メニューは、ほとんど見ないで、おまかせしてみることに。

まず最初は、こちらの地鶏の生肉オンパレード。

ささみ・ずり・モモの３点盛りは、生姜醤油でさっぱりと。

ネギまぶしてあるのは、肝＆ハツ。ゴマ油の風味がナイス。

ほんでもって、あぶり。どこの部位か忘れちゃったけど、ワサビとの相性抜群。

と、ここまで食べたところで、ここんちの評価は、「☆」。だって生肉、どれも超新鮮で、臭みないし、味付けも最高だし。

お次は何かなと思っていたら、地鶏の焼きものオールスター。

まずは、ハラミ。卓上コンロで自分で焼いていただきま～す。ジューシーでやわらかくてウンま～い。ハラミのあとは、↓な感じで、いろんなお肉（ムネ、ココロ、ずりに皮）と野菜がちょっとずつ。もち、どのお肉もベリーレアーでいただくのがお約束。

特製ダレにつけていただきましたが、どれもたまらなくウンま～い。☆の数、ひとつ増やして、「☆☆」。

「生」「焼」ときたら、最後は「煮」。そう「地鳥のお鍋」さん登場。

お出しは、鶏がらを豚骨スープのようにぐつぐつ煮込んで、ここんちの特製しょうゆで味付けしたもの。スープウマすぎて、〆のラーメン食べたあとの残ったスープほとんど飲み干しちゃったもんね。そんじょそこらの鶏がらスープと違いまっせ。

また☆増やして「☆☆☆」。

これが「おまかせ」の全貌といいたいところだけど、実はとっておきの隠しだまが。

まずはこちら。

なんだと思います？地鶏の白子のポン酢和え。人生初体験もの。とってもミルキーなお味。

お次も人生初体験もん。

ぎざぎざピンクのお肉。最初見た瞬間、さすがに驚きましたよ。

「鶏冠（とさか）」さんに、手前はニワトリのあごの下にあるピンクのひげみたいなところ、「肉髯（にくぜん）」さん。やけにリアルだな～

↓こんな風に、焼き焼きして食べたけど、さすがにレアで食べる勇気なくって、ウェルダンにしときました。お味のほうは、無味無臭。

お店いわく、一羽に1個しかないから、貴重なんっすよだって。そりゃそうだ。コラーゲンの塊らしくってお肌にいいんだって。

   

この珍味2品で、☆ひとつ増やして、「☆☆☆☆」。

「おまかせ」コース、以上で完了。

さていよいよお会計。実は、メニューちょろっと見たときに、お値段書いてなかったし、こんだけの量の新鮮な地鶏と珍味まで食わせてもらったら、正直それなりのお値段覚悟してたんだけど、なんと2人で福澤先生お一人でお釣りがきちゃったもんだから、マジびっくり。

高くてウマいは当たり前だけど、安くてウマいお店なんすから、最後に☆あげて「☆☆☆☆☆」レストランに決定っす。

こりゃ、また近いうち行くっきゃないでしょ。

今週の晩ご飯。その12

今週（てか先週だけど）は、火水木と3日間の大阪ショートステイ。
カメラの調子がよくなくって、みんなピンぼけ写真なんで、ちょっと見苦しいかも。

まず、火曜。この日は東京から大学時代の友人N神君が来阪。ウマいとこ連れてけってんで、串焼き屋『にしやん』へ。

　

ここんちの串焼き、N神君も大絶賛。〆は、卵がけご飯。こんなお店東京にもないかな〜

水曜は、残業DAY。近所で「ほか弁」買ってきて、デスクでディナー。焼肉スペシャル大盛り＆豚汁＆おにぎり1個。

木曜は、夜10時過ぎに逗子帰着。急いで帰ってきたもんだから、駅弁買うこと出来ずコンビニ弁当で我慢。ナポリタンにドリアでイタリアン。炭水化物ばっかり。

金曜は、東京で飲み会。湯川専務のCMで話題になったゲーム機の関係者が、1年に1回集まるんだけど、いまや、みんな会社もバラバラ。集まった10名ぐらいのうち、会社変わってないのは、2名だけだった。あのゲーム機発売してから早10年。そりゃそうか。

今週は、こんな晩ご飯。

見苦しい画像ばかりですんまそん。なんか、この前三浦でインキー救出劇中に、カメラ雨に濡れたのが原因みたいっす。新しいカメラ買おうかな。

今週の晩ご飯。その11

ただいま、ピザーラカップ初日の応援を終え、逗子帰還。ピザーラの模様は、明日にでもまとめて報告するとして、恒例の今週の晩ご飯シリーズでも。
今週は、月曜から金曜まで地獄の大阪生活。さらに珍しく風邪気味で元気なく、会食の予定も全てキャンセル。地味な独り晩ご飯をまとめてご紹介。

　

　

左上から時計回りに、

まず月曜日。この日は、寂しく「コンビニ弁当」。会社から7時に帰ってそのまま昏睡。起きたら10時過ぎてて、もうコンビニの弁当しか手がなくって。でも具合が悪いとは思えない食欲に、自分でもびっくり。

続いて火曜日。近所のラーメン屋さんで、白ごまたっぷりの「タンタン麺」。カラダ暖めて、この日も10時過ぎには、消灯。

お次が水曜日。「讃岐うどん」に「かやくご飯」セット。なかなか具合回復せず、この日は珍しくあっさりご飯。

最後が木曜日。梅田の駅中食堂街の行きつけ中華『新楽』へ。カウンターのみの超狭いお店なんだけど、お味のほうは、保証付き。だいぶ食欲回復してきたから、「青椒肉絲」に「餃子」を注文。

こんな感じで、今週は久々に質素な晩ご飯。でも毎日早く気絶したおかげで、元気になったからよかった、よっかた。

ほんじゃ、明日も朝早くからピザーラ応援だし、ピザに加えてクアアイナのハンバーガーも登場ってことで、気合い入れ直さないといけないから、ここらで気絶とさせていただきます。

週末の手料理自慢。

ここんとこ、ちょくちょく週末は手料理してるんだけど、この間の土曜日は、ハッシュドビーフに初挑戦。といっても、デミグラ缶詰使った簡単なやつだけど。

用意するものは、たまねぎ、マッシュルーム、牛肉の薄切りだけ。

たまねぎ薄切り、マッシュルームは適当に切って、牛肉には塩コショウよくまぶしたら準備完了。まず、熱々鍋にバターひいてたまねぎ炒めます。ちょっと色づいたところで、赤ワイン多めに入れて、汁っけほとんど飛ぶまでさらに炒めます。ここが肝。丹念にじっくりと。

どろどろっとしたところで、デミグラ缶とトマトペーストを。隠し味にお醤油と砂糖を少々。ちなみに、デミグラ1缶に対して、トマトペーストは大さじ1杯が適量ね。

かき混ぜて、弱火でコトコトと。お隣のコンロ使って軽く油で炒めたマッシュルーム入れて、続けざまに、炒めた牛肉入れたら、ほぼ完成。

ここから、20分ぐらい弱火で煮込んで、後は塩、コショウでお味の調整。お好みでワインも足したりしてみてもいいかも。

ご飯にかけて、はい！出来上がり！本日のトッピングはゆで卵。

で、付け合せは、お洒落にカプレーゼ。特売の生ハムも挟んでちょっぴり贅沢に。

先週に引き続きの自画自賛だけど、ハッシュドビーフ、相当美味しく出来ました。デミグラ缶使ったから、ウマいに決まってんだけどね。煮込む時間も短くてすんじゃうから、時間の無いときには便利な一品かも。

日曜に、CBのJ郎さんに自慢話したら、「肉料理多いね～」って。本能のおもむくままに、食べたいと思ったもん作ると、どうしても肉になっちゃうんだよね～

次回は、あっさり魚料理に挑戦してみますか。

今週の晩ご飯。その10

今週は、火曜からスタート。
昼間、社長から梅田にウマいラーメン屋あるよと教えられ、行ってみることに。でも教えてもらったお店、いくら探しても見つからず、そこにあるのは空き地だけ。つぶれちゃったみたい・・・しょうがなく、ここんとこ超ご無沙汰だった唐揚げ専門定食屋さん『北野食堂』へ。

定番中の定番、唐揚げにエビフライ2本付きの「北野定食」をオーダー。もちろん、ご飯大盛り。ここんちの唐揚げは、マジ絶品。欲言えば、もう少し良い米使って欲しいなぁ。

水曜は、ご接待。お店は、天満橋にある『鮨よし』さん。『鮨よし』ってぐらいだから、お鮨屋さんなんだけど、お鮨食べてる人誰もいまへん。ここんちの売りは、「ふぐ料理」。今年お初の「ふぐフルコース」いただいちゃいました！

　　

まずは、「お通し」に「ふぐ皮ととろろの和え物」。

　　

お次は、幻の珍味「鮭児」はさんで、「てっさ」（関東じゃ、「ふぐ刺し」って言いますが）。

でもって、「白子の茶碗蒸し」。

いよいよ、メインの「てっちり」、肝付きで！
おろしたての証拠に、出てきたお肉まだピクピク動いてたし。

最後は、もちろん「おじや」で〆でしょ。

うん、ウマかった〜。大阪は、東京とかに比べて「ふぐ」が庶民的な食べ物。お値段も東京とは比べ物にならないくらいお安くてナイス！ちなみに、「ふぐ」のことを「鉄砲」（当たると死んじゃうから）、略して「鉄」って言ってたことから、鉄の刺身＝「てっさ」鉄のちり鍋＝「てっちり」というそうな。東京にいると馴染みない言葉だけど。こんなお値段なら、この冬は、「ふぐ」何回でも食べに行きまっせ！

木曜は、お馴染みイタリアンバール『SETTE』へ。食べるの夢中になって写真はこちらの「カルボナーラ」だけ。超濃厚だけど、病み付きになるお味っす。ここのお味レベル、マジ高いよ〜

本日、東京から直行で逗子帰還。いったん家帰ってから、どこかに食べに行こうかと思ったけど、面倒くさくなっちゃって、お鮨をデリバリー。あまりにお腹空いてて、ほとんど食べ尽くしたあとの写真ですんません。20貫ほど、いただきました。ネタはばっちりなんだけど、シャリがちょっと固かったのが残念。

そうそう、東京からの帰り道、東京タワーがブルーにライトアップされてたから、思わず車を降りて、パシャ！

調べてみたら、「世界糖尿病デー」のキャンペーンの一環だそう。

なんだか、こんな食べ過ぎ生活してると「糖尿病」になっちゃうぞ！っていう暗示だったりして

自画自賛の手料理。

昨日は、夜大阪移動しなくて良かったんで、久々に手料理で晩ご飯。作ったものは、得意中の得意「チキンのトマト煮込み」。

作り方は、いたって簡単。用意するものは、鳥モモ肉（骨付きでも骨無しでも）、パプリカ、たまねぎ、白ワイン、ホールトマトの缶詰、ニンニク少々、オリーブオイル。ローズマリーなんかもあれば尚可だけど、なくてもOK。

鳥モモは適当な大きさに切ったら塩・コショウしっかり擦込んで、パプリカとたまねぎは適当な大きさに切ったら準備完了。まずは、たっぷり目のオリーブオイルを鍋であっためて、にんにくで香り付け。そこに鳥モモをどさーっと入れて、表面がきつね色になるまで炒めます。肉の旨味逃さないためのひと手間だから、根気よく。

鳥モモ十分炒めたら、お次はたまねぎ。しなーっときたらパプリカどーん。

軽く全体に油馴染ませたところで、白ワイン1/2カップとホールトマトを手でにぎにぎつぶしながら、鍋にぶっこんだら、後はコトコト煮込むだけ。水っけ飛ばしたいから、フタはしないでOK。

ちなみに、昨日は鳥モモ5枚、パプリカ3個、たまねぎ1個で、ホールトマト缶は2つ。ワインの量は適当なんで、味見しながら継ぎ足して。

小1時間ほど煮込んでトロミがついたところで、塩・コショウで味調整すれば、ほら完成！

付け合わせは、パスタ（フェットチーネ系の平打ち麺が相性ばっちし）とサラダ。

見た目、結構しつこそうだけど、思いのほかあっさりと食べやすいから、何杯でもいけちゃうんだな、これが。パスタ食べきってから、ご飯も一杯食べちゃったもんね。

自画自賛で申し訳ないけど、ウマかった〜！今度は、鶏じゃなく豚でも挑戦してみよーっと。

今週の晩ご飯。その9

今週は月曜に与論から帰還、火曜の朝から東京で野暮用あったから品川泊。駅そばに最近できたこちらのシンガポール料理屋さんへ。

　

ここんちの売りは、こちらのカニさん。入口付近のショーケースに生きたまんまの大小さまざまなカニさんが鎮座しとりました。最大級のカニさんの名前は、「YOKOZUNA」。

さすがにお値段結構するから、サイズはLで我慢。料理方法がいろいろ選べるんだけど、カレーをチョイス。これが大正解。ちょっと食べにくいのは難点だけど、蒸しパンにつけてもよし、チャーハンにかけてもよし。その他の料理も本格的でお薦めです。

火曜は、ここんとこしばらく顔出してなかったお馴染み『大洋軒』へ。夜急に冷え込んだから「みそチャーシュー麺」に「唐揚げの小」を注文。小といっても、このボリューム。もちろんライスも添えて。

　

水曜は、会社の後輩3人引き連れて、以前紹介した心斎橋の洋食屋さん『KATSUI』へ。「和牛の網焼き」とかいろいろ頼んだけど、〆はやっぱり「オムライス」デザートの牛乳ババロアも美味だった。

　

木曜は、同僚から急に寿司食いに行きましょうって誘われ、会社の近所のお寿司屋さん『花ざくら』へ。つまみの刺身に小鍋、にぎりとフルコースでいただきました。こうやって食べると、回転寿し行ったときみたいにたくさん食べられないもんですわ。

　

　

そして金曜。久々に前の会社の後輩4人と食事。場所は目黒にある『の田』っていう和食屋さん。
会社が目黒にあったころ足繁く通ったお店。今でも当時のメンバーと会うときは、決まってここ。

　

　

「お刺身」に「生ガキ」、ここんち名物「まぐろのカマ焼き」に〆は「つみれ鍋」。どれもこれも新鮮そのもの。目黒の穴場。

またまた今週も飽食三昧。いっつも反省してんですけどね、ほんとに。

今週の晩御飯。その8

先週は、すでにご紹介の通り、毎日誰かとご飯。ちなみにアップしてませんでしたが、金曜は都内のイタリアンで税理士先生と打ち合わせしながらの会食。3時間もレストランで激論バトル。

こちらは、メインの豚のソテー。

さすがに、仕事モードだったから画像はこれだけね。

ウマかった～

最近、食べすぎとか豪勢過ぎとか非難轟々だけど、根っからの食いしん坊なもんで、大目にみてやってくださいまし。

でも、さすがに暴食が祟ったのか、なんと体重80キロオーバー。もうじき、自己記録更新しそうだし、太れば太るほど、アンダーコンディションでの走りがつらくなりそうだから、少しは節制しようかなって週末に反省した結果の今週の晩御飯。

まず月曜日。この日は、社労士先生との会食。横浜は中華街に本店を置く「聘珍樓」の大阪支店へ。

 

フルコースがっつりいただきました。

特にこちらの人生初体験の「冬瓜のデザート」は、ウマかったな。

火曜は、やっと一人でご飯。最近、一番のお気に入りのイタリアンバール『SETTE』へ。

サラダに、アラビアータに、白ワイン。画像撮り忘れちゃったけど。久々にゆっくり本読みながら、大人のディナー。

店員さんとも顔馴染みになったし、中華よりは健康的そうだから、これからも足繁く通うことになりそな感じ。

〆は、カフェラテだけにしようと思ったら、お隣りさんからバースデーケーキのお裾分け。また太るなと思いつつも、サクっといただきました。

昨日は、どうしても「とんかつ」食べたい気分だったから、阪急百貨店の中にある『まい泉』へ。ご飯おかわり、キャベツもおかわり。

そして今日。後輩2名連れて、いま流行りの蒸し料理屋さん、『MUS』へ。東京は新丸ビルにあるお店の姉妹店。ここんちの「蒸し鍋」やみつきなもんで、大阪でも食べられるようになって、よかった、よかった。

 

この土鍋欲しいんだよなぁ～

今日はまぁまぁヘルシーだったけど、それ以外は相変わらずのメタボ街道まっしぐらな晩御飯ばかり。週末の反省、まったくいかされずでした。

いよいよ、明日から待ちに待った『与論トリップ』。今回は、どんな珍道中になることやら、乞う、ご期待。なるべくコマ目にブログアップするからね！

今週の晩ご飯。その7

久々に日曜夜から金曜までのフルフル大阪。こんなときは、毎日の独り晩メシに苦労すること多いんだけど、今週は、毎日誰かと一緒だったせいもあり、美味しいもんのオンパレード。

まず月曜。社長から急にご飯に誘われ、以前に紹介したこちらのお店へ。

さすがに社長の目の前で、写真撮りまくるのはばかれたから、ＮＯ ＰＨＯＴＯ。相変わらず味よし、量多しで満足、満足。

火曜は、東京にいる僕の部下との食事。あんま顔合わせないから、月1回のコミュニケーションは欠かせません。行ったお店は以前知り合いに紹介されたこちらのイタリアン。話に夢中になっちゃって、写真は、〆のパスタだけ。コストパフォーマンス高いし、オーナーにも顔覚えられたから、これから週一ぐらい通ってみようかな。

水曜は、特別予定も無かったから、いつものように『大洋軒』でも行こうかなと思ってたところに、同僚から食事のお誘いが。連れて行かれたお店は、こちらの串焼屋さん。

 

何でも、超高級ステーキ屋さんが、お肉の余りや切れ端がもったいないってことで、はじめた串焼屋さんだそう。お店は、天満の駅のそば、高架下ってこともあって、BGMは電車の音、お店は外からビニールで仕切られてるだけの、とってもおつな感じ。

↓こちらは、いただいた串焼きのほんの一部。

                                                                

ヘレ（東京でいうヒレね）でしょ、タンでしょ、コリコリに、あぶらミノ。さすがに超高級ステーキ屋さんのお肉だけあって、どれもこれも舌がとろけちゃうほどウマいのなんの。これ以外にもたくさんいただいちゃったんだけど、極めつけは、こちらの二品。

    

タンのから揚げ‼と卵かけご飯。タンのから揚げは、生まれて初めていただきましたが、病みつきになりそう。卵かけご飯も、シンプルだけど〆にはぴったり。イヤイヤ、こりゃヤバいって感じで、しばらく通いまくろうかと思っとります。

木曜日は、知り合いと水炊き。お店は博多の名門『蟻月』。もともとは、もつ鍋のお店として有名な超人気店。水炊き専門店もオープンしてたのね。                               

   

コラーゲンたっぷりの白濁スープの水炊き、〆はバリ固ラーメンで。もつ鍋に負けず劣らずウマかった。お肌もツルツル、プリプリになったかな。

今日、やっと逗子に帰還できるんだけど、その前に東京でお取引先さんと会食。広尾にあるイタリアンに行く予定。写真撮れたら、また別にアップするけど、仕事の話ししながらじゃね、、、相手に悪いかも。

今週は、ほんと贅沢なご飯ばかり。ウマいのはいいんだけど、毎日誰かと食べるってのも、結構疲れるもんです、正直言って。

今週の晩ご飯。その6

今週は、火曜の午前中大阪へ。

火曜の夜は、軽く残業してからのご飯。どこ行こうかと悩んだ挙句、ググって気になっていた北新地の中華料理屋さんへ。『大洋軒』以外のとこ、レパートリーにいれとかないと。

たずねたのは、こちらのお店。グルメガイドでは、穴場的存在とのこと。

　

メニューにお薦めとあった「キムチチャーハン」と「餃子」をオーダー。もちろんチャーハン大盛りで。

　

お味のほうはというと、いたって普通、いや中の下ぐらいか。圧倒的に『大洋軒』に軍配。さらに、メニューのお値段は「キムチチャーハン」950円に「餃子」300円なのに、勘定が1,700円。てことは、チャーハン大盛り代が450円？？？さすがに新地値段。レパートリー入れるどころか二度と行きませんわ

水曜は、お知り合いの方と心斎橋にある洋食屋さん『Katsui』へ。洋食屋さんといってもとっても小綺麗な感じで、お店も広々。その昔は、いわゆる庶民的な洋食屋さんだったらしいんだけど、人気が出て、移転改装したんだそうです。オーダーしたものは、こちらの品々。

　

前菜3品。左上から「レバ刺し」「牛のお刺身」「カニサラダ」。

そしてメインが、ここんちのお薦め「エビフライ三昧」。エビの種類忘れちゃったけど、プリプリのエビの食感たまらなかったなぁ。

最後の〆は、洋食屋さんの定番「オムライス」。ふわふわ卵とチキンライスとデミグラスソースが織り成す絶妙なお味に、感激です。特にデミソースの味は、相当イケてたな。

いやいやどれもこれもウマいの一言。その他、お肉料理やハヤシライスにカレーにとまだまだ食べたいものばかり。また近々行かせていただきます。

木曜は、新幹線車内食。今回は「特製ヘレ弁当」。もちろん、ご飯は大盛り。

　

そして、今日（もう昨日だけど）は、逗子の中華料理屋さん『福萬』へ。ここんち池子の米軍住宅の入口近くにあって、以前からウマいと聞いてたんだけど、初見参。

　　

オーダーしたのは、好きなおかず2品選べる「まんぷく定食」と「ジャンボ餃子」。いやほんと「まんぷく」「まんぷく」。お味のほうも噂に違わず、ウマかった。

「まんぷく」になり過ぎたせいで、家帰って10時前に気絶。夜中の2時過ぎに、パッと目が覚めたのが運の尽き。目がさえちゃって眠れないもんだから、こんな時間にブログ書いてるってわけ。さてさて、これから朝まで何しようかな

今週の晩ご飯。その5

恒例となりました今週の晩ご飯シリーズ。

まず月曜。この日は、大阪のお知り合いに連れられ、JR福島駅近所のイタリアン「Sette bar e trattoria」へ。気取った感じじゃなくって、バールといった雰囲気のお店。一人でも気軽に使えそうで、レパートリー入り決定。写真下段の、刻みセロリたっぷりの和牛のたたきと濃厚カルボナーラは、絶品でした！

　

　

続いて火曜。BREEZÉ探訪のあと、毎度お馴染み『大洋軒』。この日は、「春巻き酢豚定食」。おかず2品の定食って、普通おかず少なめなのに、ここんちはしっかり1人前ずつ。ご飯大盛りで、けろっといただきましたけど。

今週は、水曜の夜に逗子へ帰還。帰還途中、GIROPPONに立ち寄って、『つるとんたん』へ。こちらのお店、大阪に本店があるんだけど、GIROPPON店は、行列の絶えない人気のうどん店。大阪は、そんなことないんだけどねいただいたのは、こちらの「肉汁つけうどん」。肉汁濃厚で、ウマいっす。

木曜は、自宅でポークソテー。せっかくの力作、写真撮り忘れるほどウマかった
自炊ついでに、夜なべして「特製豚の角煮」なんぞも。

豚バラ茹でていったん冷まして、余計な脂、丁寧にとって、調味料加えてコトコト煮込むこと2時間あまり。

ほら、つやつやウマそな角煮の出来上がり。こちらは、今日あたりいただこうかな。

昨日は、東京で一番お気に入りのお店、西麻布にある『HALE海'S』へ。ここんち、お魚あり、お肉ありのパシフィック系の創作料理屋さん。特に新鮮なお魚は、いつ行ってもウマい。普通の刺身に飽きたら、ぜひどうぞ。

　　　

なんやかんやと、今週も飽食しちゃったな。でもウマいもん食べると幸せな気分になれるから、まぁいいか。

今週の晩ご飯。その4

本日ただいま逗子に帰還。今週は、大阪でこんな晩ご飯。
まず月曜日。

この日は、唯一大阪にいる大学時代の友人から紹介されたお店へ。
場所は、南船場っていうところの雑居ビルの片隅にある隠れ屋的な小料理屋さん。一見さんお断りのお店です。

　

こちらはこのお店のママさん。ご主人とお二人でやってます。とっても素敵でユーモアたっぷりのおばさま。初めて行ったときにとっても気に入られちゃって、この日は急に「おいでよ〜」と電話が。
食事のほうはというと、メニューはなし。和洋中折衷で、その日の素材に合わせてご主人が調理。これがまた絶品で言うことなし。ボリュームも満点なんで、最初にお腹の具合伝えておかないと食べきれないくらい（この僕でも！）出てきちゃうから要注意。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は、こんな感じ。さすがに最後のおにぎりは、全部食べきれず、翌朝の朝食としてお持ち帰りさせていただきました。
それにしても、ウマかった。週の初めから幸せ気分。
　　
火曜日は、会社の部下の女の子２人連れて、福島駅近所の焼肉屋さんへ。話しに夢中になって写真まったく撮り忘れ。ググって拾ってきた画像で埋め合わせしときます。初めて行ったところだったけど、こ綺麗な感じの焼肉屋さん。お味のほうもイケてて正解。

　

水曜日は、来年僕の会社に入社予定の内定者の学生くんたちとの懇親会。先週下見に行ったダイニング系の居酒屋さん。社長も含めて役員全員集合して、学生くんたち接待しておきました。

　

こちらは飲み放題コースのメイン、ちゃんちゃん焼き。お味のほうは・・・

宴会終わって、ちょっと小腹空いちゃったから、丼もので有名なこちらのお店へ。

5、6年前大阪に来たときに行ったことのあるお店。久しぶりに行ってきました。で、食したものは、こちらの名物「ポパイ丼」。ポパイと言えば、ほうれん草。ほうれん草とひき肉の炒めがたっぷり乗ったお丼ぶり。マヨネーズを混ぜ混ぜしていただきます。うん、ウマい。

　

でもって、今日。大阪の事務所出たのが、7時過ぎちゃったから、久々に駅でお弁当買って、新幹線の中でいただきました、こちらの鳥づくしのお弁当。「唐揚げ」「つくね」「焼き鳥」「手羽焼き」等々。もちろんではございますが、ご飯は大盛り。

今週は、こうしてみると結構豪華な晩ご飯だったな。来週は、節制だな。

今週の晩ご飯。その3＆明日は早朝の三浦狙い

恒例となりつつある今週の晩ご飯シリーズ。

まず、水曜日。この日は、僕の会社に来年入社予定の内定者の歓迎会の場所の下見を兼ねて、後輩と晩ご飯。

　

よくあるダイニング系のチェーン店っす。こんなもんとか、

こんなもん。

まぁ、とびきりウマいわけでもなく、まずくもなく。お値段はリーズナブルだから、お店はそれなりにデートカップルで繁盛してました。

木曜日は、珍しく気合い入れて残業。残業後の定番ご飯といえば、ここ。そう毎度お馴染み『大洋軒』。

ここんち名物唐揚げに、春巻きセットのアゲアゲセット。ご飯大盛りで、美味しくいただきました。

そして、今日。大阪から帰還途中、横浜に寄り道。

　

「飛」から紹介受けてから、通いつめてる焼肉屋。これ、なんだかわかる？コプチャン丸々１本焼きっす。甘くてジューシー。お肌ツルツルコラーゲンたっぷり。ウマかった〜。

さてさて、話は変わって、今日のウェイブコンディション堪能出来ず、悶々としている諸兄もきっと多かったはず。土日は、ここんところ定番となっている微風コンディション予報。いまは昼間の吹き返しで、北風結構吹いてるけど、よくもって明日の早朝までとよんでます。ってことで、明日は早朝三浦へGO！7時逗子発、8時から2時間さくっとプレーニング。僕の妄想通りうまくいくかどうかは、行ってからのお楽しみ。「越」も早起きして付き合ってくれるらしい。

ほんじゃおやすみなさい！

うふぎ

今日は久々の東京勤務。仕事さくっと終えて、久々の東京グルメ探訪。

訪ねたのはこちら。

西麻布にあるうなぎ屋さん「いちのや」。子供の頃は、この字がどうしても「うふぎ」にしか読めませんでした。

まずは、メインディッシュのうな重。うなぎさん、とってもジューシー、やわらかくて、臭みもないし、もう絶品っす。

この写真じゃわからないけど、こちらのうな重、うなぎが２段重ねになってます。そう、ごはん＋うなぎ＋ごはん＋うなぎってこと。

がぶっと大口あけていただきました。

サイドオーダーはこれとこれ。

「うまき」に「肝串」。こちらも美味しくいただきました。

ここんち、オーダーとってから、うなぎさばいて、血抜きして、それから蒸して焼くから、とっても新鮮なうなぎが堪能出来るってわけ。そりゃウマいはずだわ。お近くに行った際にはぜしどうじょ。
おっと、でもオーダーしてから、50分ぐらいかかっちゃうから、事前に予約して行くことお勧めしま
すよ。

さてさて、明日の休みの風は？
ヤホー占いは、南西の風が午後５〜6メートル吹くってなっているじゃないですか？よーし、明日の夕方大阪移動やめて、明後日始発移動にしちゃいましょう。昨日、裏切られたばかりだけど、もう一回信じることにしたからね、ヤホーさん。お願い当たって！

今週の晩ご飯。その2

今週も律儀に、大阪の晩御飯、報告しときます。「越」が知りたいらしいから。

まず、火曜日。

   

おなじみ「大洋軒」を知るまでは、足しげく通っていた「北野食堂」ってところの『塩だれ唐揚げ定食』。「大洋軒」の唐揚げ定食は、中華系、こちらは洋食系かな。これまたウマいし、ボリューム満点。梅田駅のすぐそばにあって、いっつも満席。人気店っす。久しぶりに行ってきました。もちろん、ご飯大盛で。

で、水曜日。

 

週一のお約束。そう「大洋軒」。この日は、『台湾屋台風ミンチ丼』に『餃子』。ジューシーなミンチと卵の相性がぴったり。ウマかったー。もちろん大盛で。

木曜日は、後輩２名引き連れて、PIZZA中心のイタリアンへ。

JR福島駅の近所。はじめて行ったけど、美味しかった。コストパフォーマンスもGOOD！

肝心のご飯の写真、話しに夢中になりすぎて、撮り忘れちゃいました。こんな感じってことで手抜きで許して。

JR福島近辺は、小洒落たお店が実に多いんだよね。東京でいうと、代官山から中目黒界隈のイメージかな。アルカディア2号ゲットしたことだし、しばらく夜な夜な徘徊予定。

今週は、こんな晩御飯でした。

△××な三連休

三連休最後の昨日は、予報通りジミーな一日。風だけじゃなく、空も曇天。今にも雨が降り出しそうな空模様。朝起きると、土曜の本栖、日曜のSUPトレーニングの疲れからか、ダレダレモード。

とはいえ、ちょっくら海顔出しますかってことで、海岸へ。さすがに、SUPトレやる気力もなく、しばしイントラの皆さまと談笑。風はオフショアでこんな感じ。今日は試乗会最終日なのに、これじゃあね。。

　

少しは体動かすかってことで、STARBOARD　KODE112とかJPのスラロームボード104を拝借して、海に出るも、帰ってくるだけで一苦労。いくら海の申し子とはいえ、疲れと無風に近いコンディションには勝てず、午前中でいったん退散。2時間ほど、自宅で昼寝して、夕方再び海岸へ。風はオンショアに変わっとりましたが、悲惨なぐらいの微風は相変わらず。

そのまま試乗会の片付け手伝って、一日終了。三連休を言い表すと、土曜日、本栖行って、ちょいプレしたからまぁ△でしょ、残り二日は、☓☓。

Sinlakuの動きがちょっと変わったから、次週末あたりは期待してみますか？？？

そうそう、この日のランチは、僕の手作りハンバーグサンドウィッチ。いつも親切にしてくれる「CBサーファーズ」のJ郎さんにもお裾分け。J郎さん、「ウマい！」と言ってくれたけど、まぁ半分以上お世辞だな。

これが、そのKEN’S SPECIAL ハンバーグサンド。

どうです、この肉厚なハンバーグ。トーストにハンバーグはさんだだけのシンプルな逸品。見た目は美味しそうでしょ。食べたい方はリクエストどうぞ。気が向いたら、作りますよー

ほんでもって、夜は、逗子に越して以来、行きたかった小坪のイタリアン「ピッコロヴァーゾ」へ。

ここんちのご主人、ちょっとクセがあるとの噂もあり、なかなか行く勇気がなかったんだけど、たまたまご主人の知り合いの祥と文の３人で。

食べたものはこちら↓                                                           

    ※上段左から2番目の小鰺のフリットは、ご主人からの

        プレゼント。ごちそうさまでーす！ 

どれもこれも美味だったけど、上段右端のシラスピザと下段左端のもち豚のローストが絶品でした。ご主人とも知り合いになれたことだし、これからは気兼ねなく行けそうでよかった、よかった。

さて、本日から大阪に来とります。今週は金曜まで大阪でロンリー生活。がんばりまーす！

海人市場

さっき逗子に無事帰還。お腹空いたので、ずっと前から知ってはいたけど行ったことのなかった葉山の海人市場（あまといちば）へ。昨日紹介したけど、今週は、いやいや今週もこってり脂っこいものばかり食べてたから、今日ぐらいはさっぱりとお魚系食べないと脂肪肝になっちゃうもんね。
このお店は、お魚を美味しく食べさせてくれるお店ということで、地元では有名。週末は混んでてなかなか入れないみたいけど、さすがに平日の遅い時間だったし、すんなりとカウンター席へ。

早速、お刺身定食にのり汁を注文。お刺身は地場のもの中心で、どれも肉厚で新鮮。ご飯は、ほどよい塩加減のわかめご飯だし。うまーい！のり山盛りのお味噌汁もさいこー。

焼き魚定食も美味しそう、今日はアジ。

ここんち、お魚持ち込みもOKとのことなんで、今度パドボトローリングで、釣れたら、また来ようかな。。釣れたらだけどね・・・

明日は、逗子も午後南風吹きそうだけど、久々に本栖行ってくる予定。３連休、明日だけかな吹きそうなのは、、台風も進路怪しいし。早起きして行ってきまーす。

今週の晩ご飯。その1

先週、越から「賢ちゃんの晩御飯は全部知ってるもんね」と言われたもんだから、だったらもっとちゃんと報告しておきますよ。今週は、こんなん食べてました。

まず月曜日。大阪の台所と化している大洋軒にて、皿うどん。これまたから揚げに匹敵するここんちの名物です。野菜たっぷり、ボリューム満点。ちなみに、これにライス、餃子も平らげておきました。

   

火曜日。大阪で初の単独焼肉敢行。一人で食べられそうな焼肉屋を、梅田近辺でググッてみたら、美味しそうなお店を発見。阪急のガード下にある、ちょっと昭和を感じさせるレトロなお店。

   

カウンター８席ぐらいにテーブルひとつとこじんまりとした佇まい。今は滅多に見ることが減った焼肉コンロが、カウンターにびっちり。お初なんで、生レバーにホルモン、カルビ、ハラミといろいろ頼んでみました。

   

どれもなかなかウマい！値段もとってもお手ごろ。頭の上を電車が通る音をBGMに、テレビで阪神戦のナイター見ながら、一人焼肉っつうのも、なかなかおつなものでした。また行かせていただきます。

水曜日。仕事が忙しく、会社を出たのが１１：３０過ぎ。愛車を引っ張り出して、福島駅近辺へ。前々から気になっていた「太陽のトマトラーメン」屋さんへ。「トマトラーメン」ってまぁ簡単に言えば、イタリアンなラーメンっていうことですね。トマト味のスープパスタ、パスタの代わりが中華麺と思ってくれればいいです。だから、そんな違和感なく美味しくいただきました。1杯のラーメンにトマト3個も使うそうで、なかなかヘルシー。夜中のラーメンにはもってこいかも。

 

ちなみにこれは、トマトチーズ麺にネギにんにくご飯。白いご飯頼めば、麺食べ終わった後の残ったスープに混ぜて、リゾット風にいただけるとか。ちなみにこちらのお店、東京に本店があるみたいです。

木曜日。CAFEご飯。ランチもよく行くんだけど、夜コーヒー飲みながら本読んだりゆっくりしたいときに使うお店。昨日の残業疲れで、今日はまったりとしたくてね。。

 

もちろん、ご飯は大盛。

今週は、こんな感じの夕食でした。まぁ毎週あんまり変わり映えしないんだけど。それにしても、こってり系ばかり。これじゃ太る一方だわ。。トホホ。

明日は、ようやく逗子に帰還。それにしても、週末は３連休というのに、風吹きそうもないですな・・・

リベンジ成功

先週行ったけど、麺売り切れで入れなかったうどん屋さん 。

先週お約束したように、今日行ってきました！前回の二の舞は踏まじと、仕事を早々に切り上げ、愛車で出動。さすがに早めに行っただけあって、今日は営業してました。

お店は程よく混んでいたけど、一席だけ空いていたタイル貼りのカウンターに座って、お店の名物と聞いていた「ぶっかけ鳥天」とライスをオーダー。

待つこと１０分。出てきたのがこれ。 

   

鳥の天ぷら（唐揚げじゃありませんよ）に、おろしのぶっかけうどんです。

まず、鳥の天ぷらをがぶり。う～ん、外はカリカリ、中はジューシー。うま～い。

手打ちうどんはというと、しっかりとコシがあってモチモチの食感。これまたうま～い。

量もしかっりあって、お腹も結構いっぱいに。

評判通り、美味しいお店でした。満足、満足。

他にも「下足と舞茸天ぶっかけうどん」とか「肉おろしうどん」とか、興味深々のメニューもあるので、しばらく通わせていただきます。

一日一麺

僕は、無類のラーメン好き。ラーメンに限らず、うどん、蕎麦と麺という麺は好きなんです。とはいえ、巷に最近多い「○○おたく」のようにウンチクを語るほどではなく、「うまけりゃいいんじゃん」的な軽い感じですけどね。まぁ確実に週１回は、食べとります。

そんな麺好きにとって、大阪ってところは、あまり好ましくない土地。なぜかって？

まず、大阪は東京近郊に比べるとはるかにラーメン文化が発展してないんですよ。美味しいラーメン屋が少ないもんだから、もう東京じゃ人気にかげりが出ている（そんなこといったら怒られちゃうかな）一●堂に、いまだに長蛇の列できてるくらいですし。

あと、大阪は、蕎麦もカラッキシだめ　いまだにウマい蕎麦屋に出会ったことない。

まぁなんとか許せるというのは、うどん屋ぐらいでしょうか。ってことで、今日は、前々から後輩に薦められてたんだけど、行けてなかったうどん屋に行ってきました。あらかじめネットで検索してみると、評判はなかなかよろしいようで。期待に胸膨らませ、仕事ほっぽり出して、いざ出発。場所は、会社から愛車（大阪での足は、自転車です、今度紹介します）で１０分ほどの中津という駅のそば。

　　

ちょっとモダンな感じのうどん屋さん。店内は満員。愛車を置いて、入口を見ると、な、なんと「準備中」の札が・・・　がーーん

　　

だって。。ちきしょー。

うどん食べることで頭はいっぱいだし、こうなったら何か「麺」もの食べるまでは会社に戻らないっと心に決めて、近所を探索。すると、行列が出来てるラーメン屋を発見！！

　　

こちらのお店。大阪の行列は当てにならないよとほざいている割には、そういうのに弱い僕。さっそく愛車を置いて、列の最後尾に。中の様子を伺うと、どうやらつけ麺が名物らしい。ということで、オーダーしたのはこれ。

   

味玉チャーシューつけ麺に餃子にご飯食べすぎかっ

味はといえば、豚骨に魚系のＷスープ。麺もコシがあってなかなかＧＯＯＤあっという間に完食しました。大阪で入ったラーメン屋でも一、二を争うお店かも。また行かせていただきやす。

お店の外には、こんな看板が。いいですねーこの言葉。気に入っちゃいました！これから僕の座右の銘にしようかな。

   

それにしても、お目当てのうどん屋には、行けなかったけど、代わりにウマいラーメン屋を発見できて、今日はＨＡＰＰＹな一日でした。

うどん屋、来週リベンジ予定なんで、また報告しまっす！

大阪の台所

平日大阪、週末は逗子という生活を始めて、早１年半。夜ご飯は、ほとんど一人。おまけにお酒も飲まないから、夜ご飯を食べるところは、限られちゃうんです。そうラーメン屋とかとんかつ屋とか。そんな中、ここ半年ぐらい、僕が通い詰めているお店がここ。

   

大阪はJR福島駅の近所にある「大洋軒」という中華料理屋さん。なんだよくある街の中華料理屋さんじゃないってお思いのみなさん、あなどっちゃいけません。とにかくウマい！なかでも有名な定食がこれ。

   

そう鳥のから揚げ定食。ただのから揚げと思うなかれ。まず、そのボリュームの多さもさることながら、温度の違う油で２度揚げしたあとで、最後はきざみネギとともに軽く炒めるというなんとも手の込んだから揚げなんです。お味はといえば、衣はさくさく、中はジューシー。人生数多くのから揚げ食べてきましたが、一番うまいかも。このお店に来るお客さんのほとんどが頼むというのもうなずける。テレビにもたびたび登場しているみたいです。

そんでもって、お値段は、なんと６８０円　まぁ大阪は、東京とかに比べるといろんなものの値段が安いんだけど、それにしても、このご時世の中、この値段には、相当驚かされました。

会社の後輩から紹介してもらったんだけど、このから揚げ定食を食べてからというもの、毎週１回から２回は通うはめに。もちろんから揚げ以外のメニューも、豊富にあってそのどれもが、ウマいんだな、これが。まさしく、僕の大阪の台所。

さすがに、マスターも僕のこと覚えてくれて、最近ではいろんな会話もするような仲に。大阪の夜、会話もなく独りさびしく過ごす僕にとっての唯一の話し相手となってくれてます。最近では、食べにいくというより、話しにいくという感じかも

ここの中華以外には、もう何軒か常連のお店あるんだけど、実はどこも洋食か中華。どこか和食系でさっぱりとしたお店見つけたいな～知っている人いたら教えてくださ～い